|
Paling Op Aardappel-dille-salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: * 1/2 zakje verse dille
* 1 eetlepel anijslikeur
* 1 bakje huzarensalade
* 1 pakje gerookte zalm
* 8 toastje
Voorbereiding: Van de dille 8 toefjes bewaren. Rest van dille in kopje fijn knippen. Dille en helft van anijslikeur door salade scheppen. Palingfilets halveren en elke halve filet in 4 stukken. Paling op plat leggen en rest van anijslikeur erover sprenkelen. Salade en paling afgedekt in koelkast bewaren.
Bereidingswijze: Salade op de toastjes scheppen. Reepjes paling er kruislings bovenop leggen.
|
|
|